Consommons local

Le Département met des moyens importants depuis 2019 pour sensibiliser le grand public à la consommation locale et valoriser ses producteurs locaux : édition chaque année d’un guide des producteurs locaux (soixantaine d’adresses), partenariat avec Waze France, édition d’un calendrier sur les produits locaux de saison (nouveauté 2023), 300 places offertes aux Valdoisiens sur le Salon international de l’agriculture, introduction de produits locaux dans les menus de la restauration scolaire des collèges, ateliers de sensibilisation au goût des collégiens, web-séries sur la chaine YouTube du Département, campagne de communication sur la consommation locale etc